使用方法：

1、合上電源閘刀，打開電源開關，電源指示燈亮。

2、“方式選擇"開關撥到“自動"位置。

3、按“啟動"按鈕，此時“加熱"入“沸煮"指示燈同時點亮，沸煮箱將根據預定程序計時開始工作，這時計時顯示燈以次/2秒的速度閃亮。加溫30分鐘→“加熱"指示燈滅“沸煮"三小時→“沸煮"指示燈滅→蜂鳴器發出叫聲。

4、試驗結束，關閉電源開關，拉開電源閘刀，取出試樣。

注意：※※箱內無水嚴禁通電.

注意事項：

1、試驗室的溫度要符合國際 GB/T 1346-2001即17-25℃。

2、如果水溫低于20℃可用“手動"先把水加熱到20℃。

3、偶因控制失靈，使升溫過程超過35分鐘，迫使實驗不能繼續時，可立即將“方式選擇"開關撥到“手動"位置，沸煮箱即進入手動沸煮過程，試驗仍可繼續進行。

結構簡介：

沸煮箱體主要由箱蓋1，內外箱壁2，蓖板3，保溫層4，電加熱管5，放水閥6，把手7，出氣孔8，水封槽9和接線盒10組成，（見圖2）。箱體和蓖板均用不銹鋼制成，外表面磨花。

控制器由機箱、控制器邏輯板FZH-3、底板和面板組成。底板上裝有交流繼電器、邏輯板插座，控制邏輯板就插在該插座上，穩壓電源也裝在邏輯板上。面板上裝有多種控制開關、按鈕和指示燈，（見圖3）。殼體后面有電源進線插座，負載線引出插座和保險（見圖4）。面板與底板用十六腳插頭座連接。便于維修。

FZ-31A雷氏沸煮箱連接纜為三芯軟護套線，電纜的一端出廠前已接在沸煮箱體上，另一端為四芯航空插頭，請與控制器的插座（標沸煮箱字樣）連接起來。電源電纜線連接時，請將帶航空插頭的一端與控制器的電源插座（標有電源字樣）連接起來；另一端與交流220V50HZ電源連接。電纜綠色線接相線，紅色線接零線（務必請您單位電工師傅接線）。

原理說明：

FZ-31A雷氏沸煮箱控制在的原理框圖（見圖5），時基信號取自50周工頻電壓。經分脈沖發生器每分鐘獲得一個窄脈沖信號，將分脈沖送入計數器計數，再由譯碼器（1）與）（2）分別譯出210分鐘與30分鐘信號。這兩種信號分別送各自的驅動器定時控制1KW和3KW加熱器的通斷，實現升溫和沸煮過程的自動控制，其210分鐘信號還要送入報警電路，發現報警信號，通知工作人員沸煮過程已經結束。控制的電路圖（見圖6），原器件明細表（見圖1）。